Wir haben Platz für Macher

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Unsere Mission: Gäste glücklich machen!

Mit motivierten, engagierten Mitarbeitern, die den Gast und seine Wünsche in den Mittelpunkt stellen.

Es sind die Menschen, die andere begeistern können, mit dem was sie tun!

Falls du noch Fragen haben solltest, sind wir gerne für dich da!

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Restaurantleitung (m/w/d)

Im Herzen der Paderborner Region, nur einen Steinwurf vom Flughafen entfernt, suchen wir eine dynamische und erfahrene Restaurantleitung für unser Restaurant FLAiR.
  • Koordiniere den Spaß, aber behalte den Überblick damit alles wie am Schnürchen läuft
  • Zusammenarbeit mit der Küchenleitung zur Entwicklung von Speisekarten und zur Gewährleistung hoher kulinarischer Standards
  • Einhaltung aller relevanten gesetzlichen Vorschriften und Standards im Bereich Lebensmittelsicherheit und Arbeitssicherheit
  • Gastro-Erfahrung – aber vor allem Liebe zur Sache!
  • Eine ansteckende Persönlichkeit und eine gesunde Portion Teamgeist
  • Keine Scheu vor Herausforderungen – jede wird mit einem Augenzwinkern gemeistert
  • Kreativität, wenn es darum geht, die Gäste zu überraschen
  • Immer ein Ass im Ärmel für den Fall der Fälle
  • Flexibilität ist für dich kein Fremdwort- schließlich arbeiten wir nicht nach 9-to-5 Muster
  • Einen Job, bei dem du morgens nicht denkst:“ Oh Mann, Montag!“
  • Die Chance, Teil eines Teams zu werden, das genauso verrückt ist wie du
  • Eine Bezahlung, die dir ein Grinsen ins Gesicht zaubert
  • Zuschläge für Sonntags-, Feiertags- und Nachtarbeit sind für uns Selbstverständlich
  • Platz für deine Ideen und Visionen – hier kannst du wirklich was bewegen

Koch (m/w/d)

Vollzeit

Willkommen in unserer kulinarischen Oase! Wir suchen einen leidenschaftlichen und trendbewussten Koch (m/w/d), der/die unsere moderne Küche mit kreativen Ideen und frischem Esprit bereichert. Bei uns geht es nicht nur ums Kochen, sondern um die Schaffung eines einzigartigen kulinarischen Erlebnisses, das unsere Gäste begeistert und überrascht.
  1. Innovative Gerichte kreieren – Als kreativer Kopf unserer Küche bist du dafür verantwortlich, neue, moderne und trendige Gerichte zu entwickeln. Du verwandelst klassische Rezepte mit einem Hauch von Innovation und sorgst für einen Wow-Effekt bei unseren Gästen.
  2. Up-to-date mit Food-Trends – Du bleibst immer auf dem neuesten Stand der Food-Trends und bringst Ideen ein, wie wir diese Trends in unsere Speisekarte integrieren können. Ob vegane Kreationen, Fusion-Gerichte oder Superfood-Bowls – deine Ideen sind gefragt!
  3. Ästhetik und Präsentation – Du legst besonderen Wert auf die ästhetische Präsentation deiner Gerichte. Jeder Teller wird zu einem Kunstwerk, das die Gäste nicht nur geschmacklich, sondern auch visuell begeistert.
  4. Kooperation im Team – Du arbeitest eng mit unserem jungen und dynamischen Küchenteam zusammen. Deine positive Einstellung und dein Teamgeist inspirieren andere und tragen zu einem harmonischen Arbeitsumfeld bei.
  5. Kulinarische Events – Du unterstützt die Planung und Umsetzung von kulinarischen Events und Specials, bei denen wir unsere Gäste mit außergewöhnlichen Geschmackserlebnissen verwöhnen.
  6. Nachhaltigkeit – Du bist ein Verfechter der Nachhaltigkeit und findest kreative Wege, wie wir unsere Küchenpraktiken umweltbewusster gestalten können, sei es durch den Einsatz regionaler Zutaten oder die Reduzierung von Lebensmittelverschwendung.
  1. Leidenschaft fürs Kochen und ein Auge für kulinarische Trends.
  2. Kreativität und Begeisterung für innovative Geschmackskombinationen.
  3. Erfahrung in modernen Küchenkonzepten oder der gehobenen Gastronomie.
  4. Offenheit für Neues und die Bereitschaft, die Grenzen der Kochkunst zu erweitern.
  5. Positive Ausstrahlung und Teamgeist – bei uns wird gemeinsam gekocht und gelacht!

Bei uns erwartet dich ein junges, dynamisches Team, das die Leidenschaft für gutes Essen und modernes Kochen teilt. Du wirst die Möglichkeit haben, deine kreativen Ideen umzusetzen und einen bleibenden Eindruck in der Gastronomieszene zu hinterlassen.
Bist du bereit, Teil unserer modernen und hippen Küchencrew zu werden? Dann bewirb dich jetzt und lass uns gemeinsam die kulinarische Welt erobern!

SO KANNST DU UNS ERREICHEN

Ansprechpartner: Peter Schröder

Per Mail ps@airea-hotel.de

Telefonisch 02955 2689900